清蒸肉末口袋鲫鱼，谁吃谁知道！

大叔 · 发表于 2014-12-25 12:25:53

鱼肉原本已经够鲜嫩了，为何还要加上猪肉？真有点暴发户的味道，不过，当你把LV的手袋上系一条爱马仕的丝巾时，你就明白了，爱吃的人，浓墨重彩都不为过。

中午清蒸肉末口袋鲫鱼，简单说下做法：上好的五花肉剁馅+葱姜末+盐+绍酒+酱油，鱼洗净后划上花刀，表面涂上盐，放上姜片，把拌好的肉馅塞入鱼腹内，蒸锅大火烧开后把鱼放入锅内蒸八分钟关火，再在锅内闷六分钟再出锅，鱼的鲜和肉的香融合一块那味道谁吃谁知道美极了！

大叔 · 发表于 2014-12-25 12:26:47

真是好吃，让清蒸的味道丰富起来了，强烈推荐给诸位钓友！

落烟云 · 发表于 2014-12-25 13:08:51

没100看不到啊！！！晕

小小子雀 · 发表于 2014-12-25 15:12:38

留口水啦

纵情山水 · 发表于 2014-12-25 16:30:04

创意不错！试想如果鱼内塞得不是猪肉而是羊肉，岂不是更鱼羊。

渔钓人 · 发表于 2014-12-25 17:27:19

纵情山水发表于 2014-12-25 16:30
创意不错！试想如果鱼内塞得不是猪肉而是羊肉，岂不是更鱼羊。

清蒸怕羊肉有膻味吧、、

博士 · 发表于 2014-12-25 17:32:13

不错不错，下次钓了鲫鱼就这样做一次。

蓝调印象 · 发表于 2014-12-26 11:50:06

可惜鲫鱼刺太多，换成鳜鱼如何？

沧海一声笑 · 发表于 2014-12-26 15:55:08

应该味道不错的。下次试试！

drli · 发表于 2014-12-26 16:09:37

言之有理，说的好。

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