发酵玉米.麦子.谷子制作方法

上山下河

       夏天是个风骚的季节.男人露膀膀儿.女人露胸口儿。

原料准备：
     谷子.麦子.老包谷.酒曲.发酵容器（比如涂料桶）
泡:
  谷子 麦子 包谷分开用水泡1-2天（没12小时换一次水）
煮：原料分开煮，边煮边闷。谷子麦子要好煮一些，包谷不要煮开花 刚刚裂口就好，
制作：
酒曲磨碎用35度左右的冷开水化开备用（用量可参照醪糟制作）等原料凉到30度左右时和酒曲液体混合均匀放入容器发酵（注:期间不能碰生水.如果缺水可以加凉开水.）倒进容器后用保鲜膜覆盖密封.（2天搅拌一次.以免发酵不均匀）大概7天左右就完成了.

对象鱼：
    鲤鱼 草鱼 脚板鲫 大昌妇 .......
                                                                                                                                                   
                                                                                                                                                      钓到鱼了记得回来加分鼓励...............
                                                                                                                                                       我才一千多分.....................................................

上山下河

多多不在了 发表于 2017-6-15 19:23
学习了····················

谢谢多总加分鼓励

上山下河

优昙 发表于 2017-6-15 20:47
钓个草鱼好难，这么多道道

谢谢加分鼓励！有机会我带你杀草鱼