交作业XS开处记，

野钓鱼迷 · 发表于 2021-12-31 22:18:27

凉拌鲫鱼,好吃

拜籽草草 · 发表于 2021-12-31 22:33:00

南岭渔歌发表于 2021-12-31 21:59
同好奇凉拌鲫鱼的做法，不会吃生的吧？

不是的，鲫鱼改刀间隔3mm切断小刺，水开上锅蒸8分钟。制作调料，小米辣看个人喜好，蒜苗或者韭菜叶切小段，蒜末姜末，辣鲜露生鲜酱油1:1，白糖醋适量，倒点蒸鱼的汤调匀，整点配菜比如莲藕过水打底，把鱼放上面调料倒上面就OK了，味道很鲜大家可以试试。没有小刺口感不错！

拜籽草草 · 发表于 2021-12-31 22:34:33

零陵海哥发表于 2021-12-31 21:40
凉拌鲫鱼？怎么个做法？？

不是的，鲫鱼改刀间隔3mm切断小刺，水开上锅蒸8分钟。制作调料，小米辣看个人喜好，蒜苗或者韭菜叶切小段，蒜末姜末，辣鲜露生鲜酱油1:1，白糖醋适量，倒点蒸鱼的汤调匀，整点配菜比如莲藕过水打底，把鱼放上面调料倒上面就OK了，味道很鲜大家可以试试。没有小刺口感不错

拜籽草草 · 发表于 2021-12-31 23:00:52

风生水起发表于 2021-12-31 22:13
安顺看来好钓鱼啊

在这边5年了，周边全是水库

儒子夫践 · 发表于 2021-12-31 23:31:34

居然是蒸的。。

鲫鱼控 · 发表于 2022-1-1 11:07:33

XS钓鲫鱼，那真的是干净利索，回鱼那叫一个快！

lfangxiao · 发表于 2022-1-1 11:22:06

黑鲫鲫看着好爽；

安之520 · 发表于 2022-1-1 12:04:05

好地方！好渔获！

南城布衣 · 发表于 2022-1-1 13:53:01

你们那里的平坝窖酒好喝不？

冰清玉洁819800 · 发表于 2022-1-1 14:24:31

风景如画，好yi

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